Описание на продуктите
Революционизирайте намаляването на захарта с нулев компромис
Нашият алулозен прах е рядка захар, която естествено се намира на смокини и стафиди, сега се произвежда чрез ензимна биоконверсия за доставяне на 70% сладост, подобна на захароза, само с 0 . 4 kcal/g (стандарт FDA). Сертифициран не-ГМО и веган, този универсален подсладител:
- Поддържа управление на кръвната захар:Клинично показано, че намалява след-хранените глюкозни шипове с 20% и повишава чувствителността към инсулин .
- Перфектиране на пекарната:Карамелизира като захароза, подобрява текстурата чрез реакция на Maillard и се съпротивлява на разграждането на 180 градуса .
- Глобално съответствие:FDA Gras, FEMA 3804, Halal, Kosher и FSSC 22000 сертифицирани . идеални за напитки, печива и функционални храни .
Контрол на качеството
- Партидно тестване:
-ПОСЛЕДВАНЕ:HPLC (по -голям или равен на 99 . 5% алулоза).
-Нитаминанти:Тежки метали (ICP-MS), пестициди (510- сканиране на остатъци) .
-Микробиология:ISO-съвместим патоген скрининг .
- Сертификати: COA, MSDS, не-GMO, веган, халал/кошер на пратка .
Спецификация на продуктаs
| Параметър | Спецификация | Метод на изпитване |
|---|---|---|
| Чистота | По -голям или равен на 99,5% | HPLC |
| Външен вид | Бял кристален прах | Визуално |
| Сладост | 70% от захарозата | Сензор ISO 6658 |
| Калории | 0,4 kcal/g (стандарт на FDA) | AOAC 2011.25 |
| Разтворимост | 100% водоразтворими | USP<911> |
| Тежки метали | Pb по -малко или равен на 0,1 ppm; Като по -малко или равно на 0,5 ppm | ICP-MS |
| Микробни граници | TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g | ISO 4833 |
| Остатъчни разтворители | По -малко или равен на 10 ppm етанол | GC-FID |
| Срок на годност | 24 месеца (15–25 градуса, сухо) | ICH Q1A ускорено стареене |
Основни предимства
1. Метаболитно усилване на здравето:
- Ниско гликемично въздействие:Нулев ефект върху нивата на кръвната глюкоза/инсулин .
- Окисляване на мазнини:Увеличава изгарянето на мазнини след хранене с 30% срещу . aspartame .
2. превъзходна функционалност:
- Стабилност на топлината:Перфектен за печива (бисквитки, торти) и UHT напитки .
- Депресия на замръзване на точката:Понижава точката на замразяване на сладолед за кремообразна текстура .
3. храносмилателна безопасност:
- Няма слабителни ефекти (за разлика от еритритола); По-малко или равни на 50g/ден добре поносими .
Подробни приложения
| Индустрия | Използвайте случаи | Препоръчителна доза |
|---|---|---|
| Напитки | RTD чайове, протеинови шейкове, газирани напитки с ниска захар | 3–10% wt . |
| Пекарна | Бисквитки, торти, кето хляб | 1: 1 Замяна на захароза |
| Млечни продукти | Кисело мляко, сладолед, растително мляко | 5–15% wt . |
| Сладкарски изделия | Гъми без захар, шоколадови бонбони | 20–50% смес със стевия |
| Добавки | Замяна на хранене, прахове за управление на теглото | 5–10% wt . |
Производствен процес
1. ензимно преобразуване:
- Фруктоза, получена от царевица → D-алулоза чрез обездвижена d-psicose 3- епимераза (dpe) .
2. пречистване:
- Многостепенен хроматография за отстраняване на остатъчната фруктоза (чистота по-голяма или равна на 99 . 5%).
3. кристализация и сушене:
- Вакуумна кристализация → изсушаване на течността (по-малко или равно на 50 градуса) за запазване на кристалната структура .
Прегледи на клиенти
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 от 1, 500+ B2B клиенти)
"Сменени еритритол в нашия кето сладолед - нулева кристализация и 40% по -малко оплаквания от клиенти относно храносмилателните проблеми!"
– Ketodelights, САЩ
"1: 1 заместване на захарозата в протеиновите ленти поддържа текстура и удължен срок на годност с 6 месеца . COAs винаги последователни ."
– Nutrabars GmbH, Германия
Секция FAQ
В: MOQ за безплатни проби?
A: 500G проби с COA, доставени в 48h (Global Express) .
В: Алулоза срещу . еритритол за печене?
О: Алулозен карамелизира като захар; Еритритол кристализира . Използвайте алулоза за торти/бисквитки .
Въпрос: Алулоз кето-приятелски ли е?
A: Да . нулеви нетни въглехидрати; FDA го изключва от "общи захари" на етикети .
В: Сертификати за ЕС?
A: Налична документация за роман за спазване на храни (EFSA в очакване) .
В: Персонализирани смеси със стевия?
A: Наличен . Ние предоставяме REB M + алулозни смеси, за да маскират горчивина (Moq 100kg) .
Популярни тагове: Премиум алулозен прах|99,5% чистота|нискокалоричен заместител на захарта|Не-ГМО, веган и кето-приятелски|FDA Gras, ISO 22000 сертифициран, China Premium Allulose Powder|99,5% чистота|нискокалоричен заместител на захарта|Не-ГМО, веган и кето-приятелски|FDA GRAS, ISO 22000 сертифицирани доставчици, производители, фабрика
